廚房（fáng）排煙係統軟（ruǎn）件選用直流電排風方法

發布日期（qī）：2020-06-01 作者：點擊：

假如酒店（diàn）餐廳通風排煙係統設計方案（àn）不科學，會危害廚房的通風和（hé）排煙係統，危害職工的人體，因而在設計酒店通風排煙係統時，應考慮到以下內容（róng）：

1、油（yóu）煙淨化器的風阻會擴大，使（shǐ）一般水準間隔為15厘米，傾斜度超過2%。在水（shuǐ）準（zhǔn）頂端設（shè）定（dìng）一個主題活動連接頭，用以清（qīng）除管路中的（de）廢棄物。假如這是一個在建的廚房（fáng），油煙（yān）淨化器盡能夠安裝在排煙係統風機前邊，在煙塵風機中提升排汽管（guǎn）和通（tōng）風（fēng）機，並維持管道清潔（jié）和通風維護保養周期時間（jiān），接排風罩的立管應配備一個排風量調壓閥。

2、廚房排風（fēng）係統軟件選用直流電排風方法，廚房通風技術（shù）性要采（cǎi）用調速風機或適度的風機終止排風。

消防排煙設備

3、依據廚房排風和爐灶總數，挑選（xuǎn）油（yóu）煙淨化器的種類，依據廚具的具體地址，在廚房內安裝排風和排風孔。留意：以便（biàn）防止主廚身心健康和氣（qì）體放射線影響廚具的排風作用，不可以將正（zhèng）壓送風（fēng）口對向主廚頭頂部（bù）。

4、廚房是商業建築之一。主機房、風機和通風風管應置放在高層，這類設計方案能（néng）夠（gòu）使風管產生空氣壓力，防止臭（chòu）味外流。

以便不危害中央空調的空氣指數，防止廚（chú）房的臭味和與室內空氣質量（liàng）的交叉式流動性，廚（chú）房排煙係統應盡可能空調機組。風機運行時非常容易連同管路傳出噪聲，以便防止對周邊住戶的危害，在挑選排風機時要（yào）挑選噪音低的離（lí）心式風機風機（jī），聯接油煙機機器（qì）設（shè）備、風機和通風風管時要挑選（xuǎn）導電軟連接，若有（yǒu）必須，排油煙管道可配備減噪設（shè）備。